L’Istituto Centrale per l’Archeologia (ICA) aderisce all’edizione 2022 della “Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio”, programmata per sabato 7 maggio 2022, pubblicando un video dedicato a “Il vino e la sua storia tra archeologia e pratiche tradizionali”.

Nel video saranno sintetizzati i risultati delle più recenti ricerche condotte sulle testimonianze materiali dai siti della penisola italiana e delle isole e analizzati da prospettive multidisciplinari (dall’indagine archeologica alle analisi archeobotaniche e genetiche). Un modo per ripercorrere i percorsi della vitivinicoltura nell’Italia antica alla luce delle teorie più recenti sull’origine, la diffusione e i processi di domesticazione della vite nel bacino del Mediterraneo.

L’obiettivo è quello di inquadrare il tema della “cultura del vino” quale veicolo di conoscenze, scambi tra regioni e popoli diversi e quale elemento di continuità per pratiche colturali tradizionali, di cui si riconoscono ancora le tracce nel territorio.
Il video sarà caricato il 7 maggio 2022 sul canale Youtube dell’ICA e promosso anche sulla pagina facebook dell’Istituto (@IstitutoCentraleperlArcheologia).

La Giornata nazionale della cultura del vino e dell’olio 2022 è stata istituita con la firma di un protocollo d’intesa fra il Ministero della cultura, il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, il Ministero dell’Istruzione e l’Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Finalità dell’iniziativa è quella di sottolineare il comune impegno di sensibilizzazione e di diffusione dei saperi, dell’economia e delle tradizioni legate alla produzione enologica e olearia delle regioni italiane, ma anche di temi di maggiore attualità, come le eccellenze agroalimentari e alla lotta alla contraffazione.